24.09.2026 
Китай
Производство пищевых продуктов в Китае — способ выйти на емкий внутренний рынок, сократить логистические расходы и использовать развитую промышленную и внешнеторговую инфраструктуру. Предприятие может изготавливать и упаковывать продовольственные товары для реализации в Китайской Народной Республике (КНР) либо для экспорта.
При расчете финансовой нагрузки на бизнес, связанный с производством продуктов питания в Китае, необходимо учитывать налог на прибыль предприятий по стандартной ставке 25%. Размер НДС зависит от вида продукции и совершаемой операции.
В статье рассмотрены допустимые формы иностранного участия в выпуске продукции пищевого назначения в Китае, требования к производственной площадке, правила допуска товаров к обращению, порядок регистрации юрлица и получения отраслевых разрешений.
Производство пищевых продуктов в Китае: участие иностранных инвесторов
Общенациональный негативный список не содержит специальных ограничений для обрабатывающей промышленности. Поэтому обычный завод по изготовлению пищевой продукции в Китае разрешено создать как ООО со 100%-ным зарубежным участием. Наличие фиксированного минимального капитала и обязательное привлечение китайского партнера для подобного бизнеса не предусмотрены. Свободный доступ к отрасли не отменяет санитарных, экологических и лицензионных требований.
Предварительная проверка с точки зрения национальной безопасности проводится, если инвестиция в производство в Китае товаров пищевого назначения связана с важными сельскохозяйственными продуктами и обеспечивает иностранной стороне фактический контроль. До учреждения компании, приобретения долей или активов участники обращаются в орган по проверке безопасности иностранных инвестиций.
Фактический контроль возникает при владении не менее чем 50% капитала. При меньшей доле учитываются возможности существенно влиять на решения органов управления, кадровые назначения, финансы, технологии либо хозяйственную деятельность. До получения письменного результата реализовывать инвестицию нельзя.
Требования к производственной площадке
Помещение для производства пищевых продуктов в Китае должно соответствовать технологическому процессу, санитарным нормативам и требованиям, установленным для выбранной категории. Выполнение этих критериев оценивается при документарном рассмотрении и обследовании объекта.
Помещения и зонирование
Помещение, предназначенное для изготовления пищевой продукции в Китае, должно обеспечивать:
- отдельные зоны для приемки и подготовки сырья, производства, фасовки, упаковки и хранения;
- установленное расстояние от источников токсичных, вредных либо иных загрязнений;
- разграничение маршрутов исходных компонентов, готовых партий, сотрудников, отходов и упаковочных материалов;
- последовательное перемещение продукции без встречных потоков и риска перекрестного загрязнения;
- вентиляцию, освещение, водоснабжение, канализацию и отвод сточных вод;
- участки для мойки, дезинфекции и переодевания персонала;
- безопасное накопление и удаление мусора;
- защиту от насекомых, грызунов, пыли и иных экологических агрессоров.
Санитарные требования
Общие санитарные предписания для производства продуктов питания в Китае включают местоположение завода, внутреннюю планировку, оборудование, исходные компоненты, добавки, технологические операции, хранение, перевозку, отзыв партий, обучение сотрудников и ведение записей.
Со 2 сентября 2026 года применяется обновленный санитарный стандарт. Проектируемое предприятие целесообразно сразу сверять с его требованиями, иначе после запуска может потребоваться переустройство помещений или замена оборудования.
Экологическая процедура
До строительства либо переоборудования определяется вид документа по оценке воздействия на окружающую среду: полный отчет, сокращенная форма или регистрационная карточка. Категория зависит от сырья, технологии, мощности и характера выбросов, сбросов либо отходов.
Полный и сокращенный отчеты подлежат утверждению компетентным экологическим органом. Регистрационная карточка ставится на учет без предварительного одобрения. Если проект требует согласования, строительные и монтажные работы нельзя начинать до получения положительного решения.
После завершения работ предприятие по выпуску пищевых товаров в Китае проводит приемку природоохранных объектов, составляет отчет и раскрывает его в установленном порядке. До получения положительного заключения ввод линии в эксплуатацию запрещен.
Требования к продукции, сырью и маркировке
До закупки оборудования для производства пищевых продуктов в Китае каждый товар необходимо классифицировать по составу, назначению, технологии, разрешительному режиму и применимым стандартам.
|
Параметр |
Что определить |
|
Вид продукта |
Производство в Китае пищевой продукции обычных категорий либо товаров специального назначения |
|
Состав |
Сырье, добавки, ароматизаторы, обогатители и технологические вспомогательные вещества |
|
Процесс |
Термическая обработка, ферментация, замораживание, сушка, консервирование или иной способ изготовления |
|
Стандарт |
Применимый государственный, местный либо стандарт предприятия |
|
Контроль |
Показатели безопасности, методы и периодичность испытаний |
|
Разрешение |
Достаточно ли включения категории в производственную лицензию либо необходимы регистрация или постановка продукта на учет |
|
Маркировка |
Обязательные сведения, предупреждения, ограничения по употреблению и целевые группы |
|
НДС |
Ставка 13 или 9% в зависимости от товарной категории |
Сырье и пищевые добавки
При изготовлении продуктов питания в Китае каждый компонент сверяется с госстандартами, перечнями разрешенных ингредиентов и официальными решениями органов здравоохранения. Если вещество не имеет традиционной истории пищевого употребления в стране и признается новым сырьем, до включения в рецептуру требуется оценка безопасности и государственное разрешение.
Разрешение на использование нового компонента в производство пищевых продуктов в КНР может устанавливать область применения, суточную дозировку, исключенные группы потребителей и обязательные предупреждения. Отступать от этих условий нельзя.
По каждой добавке проверяются функциональное назначение, разрешенная продуктовая категория, максимальное количество и допустимый остаток в готовом товаре. Технологические вспомогательные вещества, ароматизаторы и обогатители оцениваются отдельно по применимым нормативам.
Маркировка
При выпуске товаров пищевого назначения в Китае необходимо соблюдать требования к их маркировке. На упаковке фасованного продукта указываются:
- наименование;
- состав;
- количество нетто — масса или объем;
- дата изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- название производителя, его адрес и контактные данные;
- обозначение применяемого стандарта;
- общепринятые наименования пищевых добавок;
- сведения о производственной лицензии;
- показатели пищевой ценности, если их раскрытие обязательно;
- предупреждения и ограничения, предусмотренные для соответствующей категории.
Информация указывается на китайском языке, должна быть заметной, понятной и легко читаемой. Ложные сведения, а также заявления о профилактике или лечении заболеваний запрещены. Генетически модифицированные продукты получают специальное обозначение.
С 16 марта 2027 года начнут применяться обновленные правила маркировки и раскрытия пищевой ценности. Этикетки для товаров, выпускаемых после этой даты, должны соответствовать новым требованиям, включая обязательное указание насыщенных жиров и сахара в таблице питательных веществ.
Лицензии и дополнительные разрешения
Коммерческое производство продуктов питания в Китае допускается только при наличии отраслевой лицензии. Заявителем выступает компания, получившая свидетельство о госрегистрации предприятия.
Обычные обращения рассматривает территориальный орган регулирования рынка административно-территориальной единицы уровня уезда или выше. Конкретное распределение полномочий между уездными и городскими ведомствами устанавливается провинцией.
При изготовлении в Китае пищевых продуктов специальных категорий, детского дополнительного питания и соли разрешение выдает орган провинциального уровня. Лицензия подтверждает готовность площадки и устанавливает допустимые категории выпуска. При этом она не заменяет регистрацию либо постановку отдельных товаров на учет.
Специальные пищевые продукты
При производстве в Китае пищевой продукции регулируемых категорий предусмотрены два самостоятельных уровня допуска: разрешение конкретного продукта и лицензирование завода. Документ о регистрации либо постановке на учет прилагается к заявлению на эксплуатацию соответствующей линии.
Каждый продукт проходит госрегистрацию в центральном органе регулирования рынка. Материалы должны подтверждать обоснованность рецептуры, технологию, безопасность, достаточность питательных веществ и заявленный клинический эффект. После допуска оформляется провинциальная лицензия на изготовление этой категории.
Формулы сухих и жидких молочных смесей для младенцев подлежат государственной регистрации. Сведения о сырье, добавках, составе и маркировке также передаются на учет провинциальному регулятору. Разрешение на работу соответствующей линии выдается тем же уровнем власти.
Для товара, изготовленного в Китае из ингредиентов, включенных в официальный каталог, применяется постановка на учет в провинции. Использование компонентов за пределами такого перечня требует регистрации в центральном органе. Подтверждающий документ и материалы системы управления качеством включаются в лицензионное досье.
Принадлежность к специальной диетической категории сама по себе не всегда влечет отдельную государственную регистрацию. При изготовлении в Китае пищевых товаров, которые не относятся к лечебному питанию, детским смесям или продукции для здоровья, обычно достаточно включения соответствующей группы в лицензию и соблюдения профильного стандарта.
Для детского прикорма отдельная регистрация рецептуры по общему правилу не предусмотрена, однако разрешение на его изготовление выдает провинциальный регулятор. Если состав содержит новое сырье либо специальные нормы предусматривают дополнительное согласование, подтверждающие материалы оформляются до подачи лицензионного заявления.
Возникли вопросы относительно данного материала? Свяжитесь напрямую с нашим консультантом и получите качественную консультацию !
Как запустить производство пищевых продуктов в Китае: порядок действий
Процедура запуска производства пищевых продуктов в Китае охватывает такие стадии:
Фиксируются рецептуры, сырье, добавки, технологические операции, виды упаковки и расчетную мощность каждой линии. По этим данным устанавливаются применимые стандарты, показатели испытаний и разрешительный режим.
При наличии установленных оснований в Канцелярию компетентного органа по проверке безопасности иностранных инвестиций направляются декларация, описание проекта, структура владения и пояснение о предполагаемом влиянии производства пищевых продуктов в Китае на национальную безопасность. Реализация проекта возможна только после получения письменного решения.
У владельца запрашиваются документы на землю и здание, планы помещений, сведения о разрешенном назначении, вводе объекта в эксплуатацию и доступных инженерных мощностях. Материалы сопоставляются с выбранной технологией, санитарными нормами и категорией экологической оценки.
Определяется требуемый документ по оценке воздействия на окружающую среду — отчет, сокращенная форма либо регистрационная карточка. Первые два варианта направляются в территориальное ведомство экологии, третий ставится на учет через официальную электронную систему. При обязательном согласовании необходимо дождаться положительного заключения до строительных или монтажных работ.
В местный орган регулирования рынка подается заявление о создании компании, устав, заверенные документы учредителей, решения о назначении руководителей и подтверждение адреса. Одновременно заполняется первичный отчет об иностранной инвестиции для передачи данных торговому ведомству. После внесения записи в реестр выдается свидетельство о госрегистрации.
Помещение переоборудуется по согласованному проекту, устанавливается производственная линия, подключаются инженерные сети и выполняются пусконаладочные работы. Затем проводится экологическая приемка, в ходе которой проверяются очистные сооружения, выбросы, сбросы и обращение с отходами.
Назначаются ответственные специалисты и распределяются их полномочия. Утверждаются правила приемки компонентов, санитарной обработки, технологического контроля, прослеживаемости, лабораторных исследований, допуска партий, отзыва товара и ведения записей.
Выпускаются образцы на настроенной линии по заявленным рецептуре и процессу. Исследования проводятся в собственной лаборатории либо поручаются внешней организации, обладающей необходимой квалификацией. После этого оформляется протокол соответствия. Реализация тестовых экземпляров запрещена.
Для регулируемой категории направляется электронное досье в Государственное управление КНР по регулированию рынка либо провинциальное ведомство — в зависимости от вида товара. Прикладывается рецептура, описание технологии, доказательства безопасности, результаты исследований, макет этикетки и материалы системы управления качеством. Оформляется регистрационное свидетельство или подтверждение постановки на учет.
Через региональный портал госуслуг либо окно приема подается заявление, схема размещения оборудования, технологическая карта, перечень основных установок, сведения об ответственных сотрудниках и внутренние правила пищевой безопасности. Обычный ассортимент рассматривает территориальное управление уровня уезда или выше, а специальные категории, детский прикорм и соль — провинциальный регулятор. После документарной оценки проводится обследование площадки.
После принятия положительного решения оформляется лицензия с перечнем допустимых категорий. Ее реквизиты вносятся в макет упаковки. Обычная этикетка отдельно не утверждается, а для специального товара применяется вариант, согласованный при регистрации или постановке на учет.
Заключение
Наши специалисты проводят проверку инвестиционной модели, выбор подходящей площадки, регистрацию компании и оформление экологических и отраслевых разрешений. Это снижает риск отказа и задержек коммерческим выпуском.
